Beneficios de los espirales de calabacín con gambas
La receta de espirales de calabacín con gambas es muy fácil de preparar, tendrás varias raciones para varios comensales. Pruébala y nos cuentas
Ideal para perder peso de forma rica y saludable
Rico en fibra
Ideal para dietas en nutrición deportiva
Aporte proteico de gran valor biológico
Fuente de vitaminas del grupo B y minerales como el yodo, zinc y selenio.
Ingredientes para 4 personas
350g de gambas peladas
200g de champiñones
3 calabacines
1 ajo
12 tomates sherry
1 guindilla
Sal, pimienta molida, orégano
3 cucharadas de postre de aceite de oliva virgen extra (15ml)
Preparación (20min):
Con la ayuda de un cortador de verduras, convertimos los calabacines en finas tiras que simularán ser espaguetis o espirales y que darán un toque innovador a nuestro plato. También podemos comprarlos en el supermercado listos para usar.
En una sartén salteamos el ajo y la guindilla hasta que se dore, después retirar la guindilla.
Añadimos en la sartén con el fuego fuerte las gambas, los champiñones, los espirales de calabacín y los tomates sherry. Salteamos durante un minuto con el fuego al máximo para que se dore y no se cueza.
Condimenta al gusto con orégano o albahaca y añade un poco de sal.
Coge cubiertos y disfruta de estos ricos espirales de calabacín con gambas.
Nota: Ideal para acompañar con aliños según las indicaciones de su dietista-nutricionista.
Si disfrutó de este articulo, puedes seguir disfrutando de muchos más haciendo clic aquí.
Recuerda que en Clínica ADN Nutrición Jerez somos Dietistas – Nutricionistas, podemos ayudarte con pérdida de peso, adelgazamiento para bajar de grasa, nutrición deportiva para ganancia de masa muscular, diabetes, colesterol y muchos más.
Puedes seguirnos en:
Jesús Torrecilla,
Dietista-Nutricionista
ADN | Clínica de Nutrición y Dietética.