La opción más saludable para un menú de playa.
Con los días de verano llegan los días de playa. Esos días en los que te reunes con mucha gente y cada uno lleva comida de todo tipo. El hecho de pasar el día en la playa no tiene porque ser un descontrol ya que tienes opciones saludables para seguir cuidándote en cualquier ocasión con este menú de playa que te proponemos.
Olvídate de levantarte 2 horas antes para empezar a preparar toda la comida, con este menú no necesitarás tanto tiempo. Sólo necesitas una buena nevera, algunas fiambreras y ganas de pasar un buen día.
Plato principal
«Ensalada de legumbres con verduras»:
Podemos utilizar garbanzos, lentejas o judías pintas, puedes cocerlas tú o utilizarlas ya cocidas si lo prefieres.
Dos tomates naturales que estén maduros.
Dos pimientos verdes crudos.
Cebolla cruda cortada a tiras.
Zanahorias ya cocidas o crudas (depende de cómo te guste más).
Huevo duro o tortilla a la francesa cortada a tiras.
Atún al natural.
Calabacín cocido en agua o al microondas durante 5 minutos.
Postre
Una buena sandía, también puedes llevarte melón, piña al natural, ciruelas, peras etc.
Merienda:
Normalmente los días en la playa se alargan bastante, por lo que mejor tener tu merienda prevista:
Si tienes un bar cerca y te apetece la opción de café con hielo siempre está genial. Si no lo tienes o no te apetece puedes llevarte el café ya hecho y mezclado en un termo.
No te olvides de tu fruta, recuerda llevarla bien lavada de casa o pelarla en el momento si lo prefieres.
Nota: Ideal para mantener un estilo de vida saludable incluso de vacaciones.
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Jesús Torrecilla,
Dietista-Nutricionista
ADN | Clínica de Nutrición y Dietética.