Test válidos para alergias e intolerancias

Test válidos para alergias e intolerancias

Test válidos para alergias e intolerancias

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Test válidos para alergias e intolerancias

Actualmente existe un aumento de personas que sufren algún tipo de alergia e intolerancia y cada vez son más las personas que necesitan hacerse pruebas para confirmar aquello que se sospecha. En nuestra consulta de nutrición también hay pacientes que nos preguntan acerca de algunos test sobre su fiabilidad, para fomentar las pruebas que SÍ tienen validez aquí os dejamos un resumen acerca del tema para que os ayude a aclarar algunas dudas.

Las Claves

La clave de este problema es detectarlo lo antes posible y ponerle solución con test fiables y profesionales cualificados, ya que de lo contrario puede llevar a graves consecuencias en la salud. Desde ADN Nutrición, os animamos a que nos preguntéis cualquier tipo de duda que os surja en este sentido.

¿Qué síntomas podemos notar?

Gases

Mareo

Diarrea

Vómitos

Urticaria

Irritabilidad

Dolor abdominal

Dificultad para respirar

Parches de color rojo en la piel

Hinchazón en labios, ojos o cara en general

alergia intolerancia

A continuación os adjuntamos un fragmento de un artículo publicado por CODINAN Colegio de Dietistas-Nutricionistas de Andalucia.

http://codinan.org/documento-de-posicionamiento-de-la-sapd-y-codinan-sobre-los-tests-no-validados-de-intolerancia-a-alimentos/

Test con evidencia científica:

Prueba intraepidérmica: es el test más rápido, sensible y coste-efectivo para detectar enfermedad mediada por IgE.

Determinación sérica de IgE específica: permite la cuantificación de IgE en suero frente a alimentos sospechosos según la historia clínica.

Test de exposición controlada: consiste en la administración oral del alimento sospechoso bajo supervisión médica para ver su reacción.

Test de aire espirado: es un método útil, no invasivo y de fácil aceptación por los pacientes. Detectan malabsorción de carbohidratos (lactosa y fructosa-sorbitol) a través de aire espirado.

Existen muchas otras pruebas sin demostración científica que realmente no detectan la posible alergia o intolerancia y son muy costosas. Algunas de ellas son: test de intolerancia a histamina, test vega, kinesiología, análisis del pelo, étc.

Si sospechas que puedes tener algún tipo de alergia o intolerancia, por favor consulta antes con un profesional ya que existen personas que quieren lucrarse con ciertas pruebas sin validez o sin demostración científica. Cuéntanos tu caso y adaptaremos tu alimentación a tus necesidades dietéticas y nutricionales.


Podéis encontrar más artículos de interés acerca de nutrición, salud y prevención en el siguiente enlace «Artículos de interés».


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 a

Jesús Torrecilla.

Dietista-Nutricionista

ADN | Clínica de Nutrición y Dietética

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